Ernährung

Die gesunde Ernährung zu fördern ist eine Kernaufgabe unseres Amtes.

Wir sind die Ansprechpartner in der Region Ebersberg und München und betreuen als Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung zusätzlich das gesamte östliche Oberbayern.

Meldungen

Workshop im September 2020
Ressourcen schonen in der Gemeinschaftsverpflegung

Zwei Köche prüfen Nudeln in einem großen Topf.

Warum ist ressourcenschonendes Handeln in der Gemeinschafts­verpflegung wichtig? Was können Verpflegungs­verantwortliche in Ihrem Betrieb bewegen? Vom Einkauf bis hin zum Umgang mit Lebensmittelresten – unser Workshop vermittelt Möglichkeiten entlang der Wertschöpfungskette. Dabei bieten wir Ihnen das Thema "Verantwortungsbewusst einkaufen" an.  Mehr

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung am 25. März 2020 in Ebersberg
Leider abgesagt: Gut – besser – digital? Gemeinschaftsverpflegung 2020

Koch reicht einen Teller mit Essen

© Getty RF

Leider müssen wir diese Veranstaltung wegen der aktuellen Entwicklungen hinsichtlich des Coronavirus absagen.  Mehr

Rückblick Informationsveranstaltung
Ernährungshandwerk erleben – Ernährung macht Schule

Teilnehmer der Veranstaltung sitzend und stehend

Unter diesem Motto stellte das Fachzentrum das Angebot für Schulen und Ernährungs­handwerker am Landratsamt Freising vor. Barbara Berger, Geschäftsführung Bildungsregion Freising, hatte im November 2019 zum Info-Treffen eingeladen. Ihr sind die Übergänge von der Schule ins Berufsleben wichtig, wobei ein Schwerpunkt beim Ernährungshandwerk liegt.   Mehr

Netzwerk Generation 55plus
Referenten/-innen für Ernährung bzw. Bewegung gesucht

Referentin steht vor vier Senioren, die an Tisch nebeneinander sitzen

© stock.adobe.com

Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Ebersberg sucht laufend Referentinnen und Referenten auf Honorarbasis für die Bildungsangebote im Bereich Ernährung und Bewegung. Diese werden im Rahmen des Netzwerks Generation 55plus angeboten.  Mehr

EU-Schulprogramm

Mädchen hält Cocktailtomate vor ihre Nase

© gettyimages

Milch gibt es nicht nur auf dem Bauernhof. Schulen können sich im Rahmen des EU-Schulprogramms auch kostenlos Milch und Milchprodukte liefern lassen. Fragen dazu beantworten wir Ihnen gerne.

Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte für Bayerns Kinder - Staatsministerium Externer Link

Erfolgreicher Start in Ebersberg
Coaching 2019/20 an oberbayerischen Kitas

Gruppenbild mit den Teilnehmern alle Coaching-Einrichtungen in 2019/2020

Sieben Kitas aus dem Regierungsbezirk Oberbayern Ost machen sich mit viel Engagement auf den Weg, ihr Verpflegungsangebot zu optimieren. Ziel ist eine gesundheitsförderliche, wertgeschätzte, nachhaltige und ökonomische Mittagsverpflegung. Die Auftaktveranstaltung im September 2019 war ein voller Erfolg.
  Mehr

Für die Berufstätigen der Generation 55plus
Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF)

Amtsgericht Ebe In Aktion 13 02 20 Klein

Das Netzwerk Generation 55plus bietet für die Berufstätigen Gesundheitsförderung an ihrer Arbeitsstelle an. Das Landratsamt München, das Amtsgericht und das Vermessungsamt Ebersberg sowie das Gymnasium Oberhaching haben das Programm bereits getestet.  Mehr

Generation 55plus
Angebote zu Ernährung und Bewegung in Stadt und Landkreis Ebersberg

Fröhliches, älteres Paar geht durch den Garten © goodluz – fotolia.com

© goodluz - fotolia.com

Gesund und aktiv älter werden – dafür sind eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung wesentliche Voraussetzungen. Ab der Lebensmitte verändern sich Körper und Stoffwechsel, die Ansprüche an die persönliche Lebensweise steigen. Eine bedarfsgerechte Ernährung und ausreichend Bewegung fördern Gesundheit und Wohlbefinden. Wir bieten dazu vielfältige, praxisnahe Angebote.  Mehr

Für Mittel- und Realschulen
Ernährungshandwerk erleben

Logo Ernährungshandwerk erleben

Mit dem Angebot "Ernährungshandwerk erleben" möchte die Projektmanagerin Ernährungsbildung bayerische Schülerinnen und Schüler für heimische handwerklich hergestellte Lebensmittel begeistern. Für die siebten bis neunten Klassen von Mittel- und Realschulen steht dabei die Frage im Mittelpunkt: "Wer stellt wie und wo welche regionalen Produkte her?".  Mehr

Gemeinschaftsverpflegung

Koch reicht einen Teller mit Essen © Getty RF

© Getty RF

Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern Ost ist Ansprechpartner für Kindertageseinrichtungen, Schulen, Betriebe, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen. Es unterstützt sie bei einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Verpflegung.  Mehr

Ernährung in Bayern

Weitere Informationen

  • Schriftzug und Link KErn Kompetenzzentrum für Ernährung
  • Schriftzug Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern mit Link zur Startseite