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Gemeinschaftsverpflegung

Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung an unserem Amt in Ebersberg ist zuständig für die Region Oberbayern Ost (Landkreise und kreisfreie Städte Ebersberg, München, Berchtesgadener Land, Traunstein, Rosenheim, Mühldorf, Altötting, Bad Tölz, Miesbach, Erding, Freising).

Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.

Ansprechpartnerinnen am Fachzentrum

Ansprechpartnerinnen

Irmgard Reischl
AELF Ebersberg
Wasserburger Straße 2
85560 Ebersberg
Telefon: +49 8092 2699-131
Fax: 0049 8092 2699-140
E-Mail: poststelle@aelf-eb.bayern.de

Leiterin Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung

Kerstin Oßner
AELF Ebersberg
Wasserburger Straße 2
85560 Ebersberg
Telefon: +49 8092 2699-182
Fax: 0049 8092 2699-140
E-Mail: poststelle@aelf-eb.bayern.de

Ansprechpartnerin Kita-Verpflegung

Silvia Hilger
AELF Ebersberg
Wasserburger Straße 2
85560 Ebersberg
Telefon: +49 8092 2699-184
Fax: 0049 8092 2699-140
E-Mail: poststelle@aelf-eb.bayern.de

Ansprechpartnerin für Gesundheits-, Sozialeinrichtungen und Betriebe

Martina Fink
AELF Ebersberg
Wasserburger Straße 2
85560 Ebersberg
Telefon: +49 8092 2699-181
Fax: 0049 8092 2699-140
E-Mail: poststelle@aelf-eb.bayern.de

Ansprechpartnerin für Gesundheits-, Sozialeinrichtungen und Betriebe

Kristin Mayr
AELF Ebersberg
Wasserburger Straße 2
85560 Ebersberg
Telefon: +49 8092 2699-143
Fax: 0049 8092 2699-140
E-Mail: poststelle@aelf-eb.bayern.de

Ansprechpartnerin Schulverpflegung

Alina Reiß
AELF Ebersberg
Wasserburger Straße 2
85560 Ebersberg
Telefon: +49 8092 2699-183
Fax: 0049 8092 2699-140
E-Mail: poststelle@aelf-eb.bayern.de

Projektmanagerin "Modellprojekt 55plus"

Dr. Barbara Erber
AELF Ebersberg
Wasserburger Straße 2
85560 Ebersberg
Telefon: +49 8092 2699-172
Fax: 0049 8092 2699-140
E-Mail: poststelle@aelf-eb.bayern.de

Ansprechpartnerin Schulverpflegung

Meldungen

Modellprojekt des Fachzentrums
Leitfaden "BioRegio in der Kita"

Mädchen beißt in Apfel

© fotolia.com

Kita isst BioRegio – wie packt man das am besten an? Vor dem Start einer Verpflegung mit bio-regionalen Lebensmitteln sind viele Vorüberlegungen und Maßnahmen erforderlich. Das Modellprojekt zeigte Kitas in der Region Wege auf. Zum Abschluss entstand ein Leitfaden.  Mehr

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung
Ernährungsupdate 2016

Fachtagung mit Zauberhaftem aus der Küche: Behördenleiter Friedrich Nebl, Zauberer Magic Michi und Fachzentrumsleiterin Irmgard Reischl

150 Akteure aus der Gemeinschaftsverpflegung sind am Dienstag, 8. März 2016, der Einladung des Fachzentrums Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern Ost zur Fachtagung "Ernährungsupdate 2016" gefolgt.  Mehr

Workshops und Informationsveranstaltungen
Verpflegung in Kitas - Neue Veranstaltungstermine bis Mai 2016

Kind führt Löffel zum Mund

Das Fachzentrum Ernährung/ Gemeinschaftsverpflegung unterstützt Kitas und Kinderkrippen ihre Mittagsverpflegung zu optimieren. Gemeinsam mit Verpflegungsverantwortlichen entstehen Lösungen für einen bedarfsgerechten Speiseplan. Die Termine 2016 für die Workshops in Krippe und Kita sowie die Informationsveranstaltung "Von wegen Zwischendurch!" stehen jetzt online. Melden Sie sich direkt bei uns an. 

Workshops in Kita und Krippe

Gesundheitsförderliche Zwischenmahlzeiten in der Kita

Coaching für Verpflegungsverantwortliche
Bayerische Leitlinien Betriebsgastronomie

Frau reicht Teller mit Nudeln und Gemüse-Sahne-Sauce

In Kantinen soll besser, gesünder und bayerischer gekocht werden. Dazu hat das Staatsministerium Leitlinien für die Betriebsgastronomie erarbeitet. Unser Fachzentrum stellt Ihnen die Leitlinien und unser erstmalig angebotenes Coaching Betriebsgastronomie vor.  Mehr

Kindertageseinrichtungen (Kitas)

Schulen

Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe

Ernährung in Bayern

Fachzentren

Fachzentren Ernährung/
Gemeinschaftsverpflegung und ihre regionalen Zuständigkeiten